Ensalada Kitty

Algo que me produce mucho placer es cocinar; aca va una receta super simple que siempre tiene exito.
Se colocan en un asadera los morrones y las berenjenas y se los lleva a horno fuerte. A los 15 minutos hay que girarlas para que se quemen de forma pareja. Todo depende del tamaño de los vegetales y la fuerza del horno, pero aproximadamente lleva unadi hora en total.
Se retiran los morrones y se envuelven en papel de diario (luego la piel sale super facil).
Un vez que las verduras entibiaron se las pela y se las corta longitudinalmente. Se las mezcla en una fuente junto a dos dientes de ajo picado, aceite de oliva, sal, pimienta y una cucharita de azúcar. Se lleva a heladera para que enfrie y los sabores se hagan amigos.
Es muy rica y bastante simple. Si la prueban, cuentan

cumplesaños

fue hermoso. Desde que el calvito me acompaña siempre hay desayuno en la cama, mate y cremonitas calentitas.
31 rosas, una por cada año cumplido...lindos regalitos.
Para mi madre, el cumpleaños se produce oficialmente a las 17.30hs que, es cuando me sacaron de su vientre... así que ahi recibo su felicitación oficial - hay cosas que a las madres no se le discuten-.
Por la tarde hubo té y muchas cosas ricas - las medialunas rellenas hicieron estragos-; pude hablar con mi viejo, veremos cómo podemos ir reconstruyendo un poco el vinculo.
Lindo cumpleaños, mucho amor y muchos mimos

levanta ánimos

sensibilidades

Se acerca mi cumpleaños y me pongo sensible. Hace unos años que es una de las pocas ocasiones en que veo a mi papá. No es que vivamos lejos, pero él es distante con sus hijos (mi hermano y yo) Y si bien suelo tener una actitud madura y respetarlo, en moment así me da brona que no podamos tener otro tipo de relación, me pone triste...
Al peladito me cuesta contarle al respecto, su padre desapareció cuando él era un bebe asi que le cuesta hablar del tema padres.
Y yo me siento triste y le hago caso a Moria, "todo lo que entra tiene que salir".

Coincidencias

Una tarde que diluviaba, en el Buenos Aires del 43 Oscar quizo avisarle a su madre que no iba a llegar a comer. Destino, líneas cruzadas por el agua o vaya a saber qué, se comunicó con la casa de las Arosamena.
Tita, una de las seis hermanas, atendió el teléfono; evidentemente no era su madre. Charla va, charla viene, Oscar consultó si podía volver a llamar. Tita, consideró que aunque no era habitual la propuesta, tampoco tenía nada de malo.
Oscar volvió a llamar e invitó al cine a Tita y a una hermana que haría las veces de chaperona.
Las citas sucedieron, noviazgo emprendieron, luego se casaron...
La historia siempre me pareció de lo más romántica, nunca me canse de pedirle a mi abuela que me la contará.
Ni Tita, ni Oscar conocieron al Calvito; pero estoy segura que en algun lugar sonrien ante la coincidencia del amor en el teléfono.